Di: Costolette di maiale al forno « la fattoria di Nonna Paperina
[...] persone: 4 costolette di maiale | 1 bicchiere di vino bianco | 2 spicchi d’aglio | un rametto di rosmarino | 1 foglia di alloro | 2 foglie di salvia | olio extravergine d’oliva | sale q.b. e [...]
View ArticleDi: Ricette Cotto e Mangiato: cotolette di pollo al latte - Ginger & Tomato
[…] me piace molto il rosmarino e trovo che sia uno degli aromi più adatti da mettere nelle panature per profumare la carne, però […]
View ArticleDi: La vellutata di ceci di Cotto e Mangiato - Ginger & Tomato
[…] io però non l’ho utilizzata perchè avevo in mente questa idea dei soli ceci frullati con rosmarino e aglio. Inoltre ho lasciato qualche cece intero perchè preferisco che si senta sotto i denti al […]
View ArticleDi: Castagnaccio classico - Ginger & Tomato
[…] nel regno dei dessert. Tuttavia, oltre alla versione classica che prevede castagne, olio e rosmarino ne esistono diverse decisamente più dolci, con tanto di zucchero, uova, lievito e vanillina per...
View ArticleDi: Arista tonnata, una ricetta di carne fredda perfetta per l'estate |...
[…] pezzo di carne interno in acqua leggermente salata. Fatelo legare dal macellaio con un rametto di rosmarino per dare un profumo alla carne. Quando l’arista sarà cotta e fredda, tagliatela a fette […]
View Article
